söndag 7 oktober 2012



Köttfria måndagar...

Meat Free Monday är ett internationellt nätverk med mål att minska köttkonsumtionen i världen. Den startades 2009 av Paul Mc Cartney . 

Vad jag förstår är att många väljer att ha en köttfri dag i veckan.Det finns många skäl till det: djuren,hälsan,ekonomin osv.... För mig är det inga problem med det eftersom jag inte har ätit kött på snart 20 år.Men jag har inte lyckats övertala någon i familjen,så jag lagar special mat till mig själv.Och det är inget konstigt eller svårt med det. Vi äter likadan mat men om jag gör en kötträtt till gubben så lagas  min mat med quorn produkter. Ska visa några goda exempel....





Spagetti och köttfärssås är väl en favorit i de flesta hem gissar jag.Även här hos oss,här min egen köttfärs som är Quornfärs som jag köper i frysdisken.Sen tillagas den precis som vanligt med det man tycker om. I mitt fall   grädde,ketchup,kryddor,lök,morötter och tomater.Massor av parmesanost.





Pytt i panna gjord endast på potatis och alla rotgrönsaker  man kan tänka sig eller tycker om.Så klart stekt ägg och rödbetor till det.Extra gott med ett glas rött till:)






Älskar pasta och potatis... inget lchf tänk här... så det blir mycket av den varan. Här riven potatis i all enkelhet.Potatiskaka med grönsaker,cream fraiche,dill . 

 


Ostsmörgås på rågbröd i all enkelhet med gurka och tomater.




Som avslutning på det en god pannacotta med färska eller frysta bär på det.Jättelätt att laga och smaskens att äta:)

Det finns hur mycket som helst ,det är egentligen bara att laga mat som vanligt och byta ut köttet mot quornprodukter om man nu vill det:) Köttbullar,sås och potatis med vitkål och lingon,hur gott är inte det? Där finns det jättegoda Hälsans  köttbullar i frysdisken,som är gjorda på svampprodukter. Kanske kan jag inspirera någon att våga prova:)

Önskar er alla som tittar in en jättefin söndag.....

19 kommentarer:

  1. Vi kör ju köttfria måndagar och det har hänt många gånger att vi har ätit på flera dagar köttfri under veckan. Tack för tipset, för det är inte alltid lätt att komma på nåt.
    Ha en fin söndag!

    SvaraRadera
  2. Det är vi med i utan och veta det, måndagar har vi soppdag. Och ofta blir det tomatsoppa.
    Kött äter vi mest på helgen, fast det blir ju en del köttfärs. Din mat ser minst lika god ut.
    Kramar
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  3. Mums så mycket gott du visar bilder på. Köttfria dagar brukar vi ha flera gånger i veckan. Det finns ju så mycket goda grönsaker att äta.

    Ha en fin söndag

    Kram Karin

    SvaraRadera
  4. Det ser jättegott ut! Du får ha en fin söndag.

    Kram

    SvaraRadera
  5. I och med att vår yngsta har blivit vegetarian (hon äter dock kyckling!), så har vi infört en köttfri dag i veckan. Det finns ju mycket annat man kan laga till istället!!
    Tack för tipsen, de lär behövas i framtiden:)
    Kram♥

    SvaraRadera
  6. Oj vad allt ser gott ut:)

    Kram Susanne

    SvaraRadera
  7. Oj så mycket gott, blir riktigt hungrig.
    Ha de gott, kram Ing-Britt

    SvaraRadera
  8. Jag är en sallads människa, älskar sallad med en god dressing till. Tänkte bli vegetarian ett tag, men nej...det blev inte så. Min dotter har nyligen blivit vegetarian, men hon lagar all sin man själv eftersom hon vill det...å det är ju bra, så det funkar bra i vår familj. Jag gillar färs, men är inte så förtjust i köttbitar, entrecote, kotlett osv. Fisk gillar jag också ganska bra.
    Quorn har jag ätit, o det funkar bra.
    Ha det gott!
    Kram

    SvaraRadera
  9. Tack för alla fina tips! Quorn använder jag väldigt ofta - när jag är ensam!
    Ha en fin ny vecka!
    Kram Eva

    SvaraRadera
  10. Vad gott allt ser ut. Vi äter fisk minst en gång i veckan :O)
    Kram Agneta

    SvaraRadera
  11. Inte dumma förslag inte...äter absolut inte kött varje dag.mycket kyckling o lax m.m...tack för tips söta Anne....kram på dej / Gunilla

    SvaraRadera
  12. Åhhh det såg riktigt smarrrigt ut!!! Vi är också köttfria på måndagar, då är det lax på menyn, men annars är vi en riktig köttfamilj haha!!!!
    Va duktig du är på att arrangera maten, snyggt!!!
    Ha en solig vecka Kram Maria

    SvaraRadera
  13. Ja sedär säkert lika gott, en dag i veckan eller två helt ok men inte mer för mig ;)
    Fast det är kul att prova recept och blanda till vad man i övrigt vill. Förr jobbade jag med en vegetarian och brukar fortfarande laga recept jag fick av henne :)
    Kram Sussi

    SvaraRadera
  14. Såg ju riktigt gott ut, vi äter inte så mycket kött..mest kyckling och fisk kanske kött 2ggr i veckan.

    ha en bra vecka
    kram Rosa

    SvaraRadera
  15. Bra ide! Pannacotta som är så gott blev jag sugen på nu:) kram Nilla

    SvaraRadera
  16. Ser verkligen gott ut!
    Här äter vi massor av kött,både maken och sonen jagar så vilt står på menyn var och varannan dag.
    Ha de gott!
    Kram Katha

    SvaraRadera
  17. Så mycket gott du visar! Skulle nog inte vilja vara utan kött, men borde absolut bli bättre på att våga prova lite annat. Vill minnas att quorn var väldigt gott, men det var längesedan jag åt det nu. Kanske dags att prova igen, tack för tipset! =)
    Må så gott!
    Kram Petra

    SvaraRadera
  18. Man skulle verkligen prova måndagar köttfritt. Vad mycket gott man kan laga. Mmmm
    Kram Lena

    SvaraRadera
  19. Det här var verkligen inspirerande. Så många gånger som man tänkt ändra på kosten men ändå faller man tillbaka till det vanliga. Jag får nog botanisera i frysdisken framöver..

    Kram Maidi

    SvaraRadera