lördag 24 januari 2015

Superenkelt supergott supernyttigt...

Nu har även jag provat det allra senaste i pannkaksväg,nämligen bananpannkaka! Gjord av enbart ägg och banan . Väldigt vanlig i Thailand sedan länge vad jag förstår...
Jag gillar ägg och äter det nästan varje dag ofta i form av omelett. Men den här pannkakan slår allt!

 Men som frukostpankisar... nja det vet jag inte.Nästa gång ska jag nog prova den som mera en dessert eller mellanmål.
En skvätt lättvispad grädde,eller lite vaniljglass på måste göra susen...

Hur enkelt och snabbt som helst att göra den...
2 bananer
4ägg
lite salt
1 tsk vaniljsocker 
Och så klart smör till stekning. Jag använder alltid smör till all mat ...

Blanda ägg,salt och vaniljsocker,mosa bananerna och blanda och rör ihop smeten
Serveras med fördel ex skivad banan och färska blåbär eller sylt
Tänk på att göra varje pannkaka så tunn som det går så blir det 4 st av den smeten,själv tycker jag dom som blev tunnast var godast..
Vill man göra en mindre portion så går det att göra på enbart 1 ägg och 1 banan.

Smaklig måltid...

fredag 23 januari 2015

Godmorgon fredag....

Så är den nu här igen... veckans bästa dag enligt många och fredagsmyset är på ingående...
Våran lilla 3-åring som har lärt sig ordet fredagsmys och dess innebörd tycker dessvärre att det är fredagsmys varje dag efter dagis då mormor hämtar och borde vara det alla dagar i veckan:)

Och så klart har vi det..  ( i smyg )





Min fredagsdrink är fixad :) I dagens drink är det äpple päron banan apelsin kivi vindruvor avocado och ingefära... En liten skvätt mango Proviva dryck.
Ingefäran måste man verkligen vara försiktig med för den är stark som tusan,men gör otroligt gott...




Och i den där goda blandningen så kommer pulvret (mindre gott) Spirulinan 100% grönt och Hemp massor av proteiner och fibrer som kommer att göra mig stark:)

Och så klart är den inte för bara söta frukter,utan jag gör även blandningar av råa grönsaker 

Min fina svärson som tycker att jag är såå dålig på att äta "rätt" mat (jag äter ju inte kött) och slarvar lite med min egen mat tycker att jag behöver mera proteiner och läxar upp mig för det jämt. Han köpte mixern till mig i julklapp och den har flitigt använts sen dess.Den är otroligt snabb och lätt använd och det bästa av allt att det är en färdig behållare så smidig att ta med ut...






Vi fick en liten dos av snön i veckan men det mesta blåste och regnade bort dagen efter. Så nu har det blivit lite eller mycket kallare då termometern gått ner på minus. Den lilla snön som är kvar har det mest blivit is av så nu gäller att hålla tungan rätt i mun och inte halka omkull. Idag visar sig solen igen till och från så skönt men som sagt lite kallare...:)

Fredagsmys till alla....

 

söndag 18 januari 2015

Helgen som varit...

Så gick den.. I raketfart som vanligt,men det gör ju veckodagarna också,fast helgerna är ju speciella då man kan träffas och umgås med nära och kära...

Nu har ju vi den stora lyckan att ha dom flesta av våra "ungar" (barn och barnbarn) bakom kröken så vi träffas ofta,men helgerna blir speciella då vi kan träffas och mysa över något gott:)





Lördagens gofika blev hemmagjorda semlor:) Tror egentligen ingen gjorde direkt tummen upp för dom.Det är ju stört omöjligt att få dom sådär fluffigt goda som bagaren på kondiset gör... Så det blev väl mera som en torr brödbulle med lite grädde på :)
Men "snygga" blev dom...

Annars har helgen ägnats åt promenader i ett snöfattigt vinterlandsskap och strålande sol med plusgrader..
Och här är en som njuter så länge det är så,men till veckan sägs det bli kallare med snö i hela södra Sverige... Så vi får se...

Ha de gott...

fredag 16 januari 2015

Fredagsmyys!

Nu är den här fredagen som alla väntat på:) Så nu är det soffan som gäller för resten av den här kvällen..
Mobil,ipad ett nytt inredningsmagasin resterna av middagens vin och så klart en liten choklad bit till det:)



kvällen är räddad:)

Önskar er alla en härlig kväll...

söndag 4 januari 2015

Att blicka tillbaka




God fortsättning till er alla säger jag nu när vi kommit några dagar  in i Januari månad,närmare bestämt den 4/1

Det som är roligt med bloggen är att kunna se och blicka tillbaka och ibland vinna en diskussion här hemma;)
Här är bevis kan jag säga till Mr J som gärna talar om och brer på,ungefär som storfiskaren...
fast i hans fall handlar det ofta om hur mycket snö vi fick och hur många gånger vi skottat...


Bilden ovanför la jag in på årets första dag  -14  och där talade jag om att vi hade ett vårlikt väder och endast en gång hade vi fått lite pudersnö...

Lillkillen har växt en del sen sist och är nu fyllda tre år

Och det verkar nästan som denna vinter följer förra årets vinter.Vilket jag gläds åt :)




Våran första snö kom lägligt nog just på själva julafton och det kan man ju säga känns lite mysigt







Men den låg bara kvar några dagar och vi fick det bästa vintervädret man kan tänka sig.Sol och plusgrader...
S
Så när nyårsafton var här så var det nästan som man skulle kunna tänka sig ett nyårsdopp:) Bara nästan...

Men det är lång tid kvar på vintern så visst är jag medveten om att det kommer mera,men just nu känns det helt ok att det är vinter:)

Ny vecka,nya möjligheter..ha det bäst...